576- Krachel Burger / برغر القراشل

Ingredients :

3 krachels moyennes

Pour le poulet:
150 grammes de blancs de poulet, coupé en petits morceaux
1 cuillère à café de coriandre moulue
1/2 cuillère à café de sel, selon le goût
1/4 cuillère à café de poivre, selon le goût
Le zeste d’un citron
2 cuillères à soupe d’huile végétale

Pour la sauce Kiri Délice-Miel-Moutarde:
2 cuillères à soupe de fromage Kiri Délice
3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
1 cuillère à soupe de miel

Pour la garniture:
3 feuilles de laitue
1 tomate moyenne, coupée en rondelles

Directions :

Etape 1: Préparer la Sauce Kiri Délice-Miel-Moutarde
1- Dans un bol, placez le fromage Kiri Délice et mélangez avec une spatule jusqu’à ce que vous ayez une texture crémeuse.
2- Ajoutez-y la moutarde et le miel et mélangez jusqu’à ce que vous ayez une sauce lisse.

Etape 2: Préparer la garniture
3- Dans une boîte hermétique, placez les morceaux de blanc de poulet et ajoutez-y la coriandre, le sel, le poivre et le zeste de citron.
4- Mélangez, fermez la boîte et laissez mariner 30 minutes.
5- Dans une poêle sur feu moyen, chauffez l’huile végétale et faites-y cuire les morceaux de blanc de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
6- Une fois que les morceaux de blanc de poulet sont cuits, prélevez une cuillère à soupe de la sauce Kiri Délice-Miel-Moutarde, ajoutez-la au poulet et mélangez.

Etape 3: Assembler le sandwich
7- Coupez les krachels en deux horizontalement, tartinez les tranches avec la sauce Kiri Délice-Miel-Moutarde, déposez dessus une feuille de laitue, des morceaux de blanc de poulet et des rondelles de tomates. Recouvrez avec la seconde tranche de krachel.
8- Servez immédiatement, ou emportez avec vous!