256 – Best Lemonade Ever! / أفضل عصير ليمون

المكونات:

• 1/4 كوب (50 جرام) من السكر الأبيض الحبيبي
• 1/4 كوب (85 جرام) من العسل
• 1 كوب (236 مل) ماء
• المكون السري: 1 ملعقة صغيرة من اللافندر المجفف
• 1 كوب (236 مل) عصير الليمون الطازج
• 3 أكواب (700 مل) ماء بارد لتخفيف

الاتجاهات:

الخطوةالأولى: عمل الشراب البسيط

1. ضع مقلاة على النار، واضف إليها السكر والعسل والماء.
2. واتركها تطهى على حرارة عالية متوسطة إلى أن يبدء الخليط فى الغليان.
3. بمجرد أن يصل الخليط إلى نقطة الغليان واستمر فى تقليبه وتحريكه للتتأكد من ذوبان السكر كله.
4. صب شراب السكر والعسل في إبريق.
5. وقم باضافة المكون السري الخاص بك، بالنسبة لي، وسوف أضف اللافندر الجاف. يمكنك أيضا استخدام حبة الفانيليا، أوراق النعناع الطازجة أو أوراق الريحان! وإضافة الأعشاب إلى عصير.
6. دع المكون السري ينقع في الشراب الساخن، حتى يصل الشراب إلى درجة حرارة الغرفة. ثم ضع الشراب في الثلاجة حتى يبرد.
7. عندما يبرد العصير أسفل، قم بتتصفيته لإزالة الأعشاب التي قمت باستخدمها.

الخطوة الثانية: عمل عصير الليمون

1. أضف عصير الليمون الطازج إلى العصير البسيط. واخلطهم جيدا معا.
2. إذاعصير الليمون و العصير البسيط مركزين. لذلك نحن بحاجة الآن إلى تخفيفهم بالماء البارد حتى نستطيع عمل عصير الليمون.
3. قم بإضافة العصير إلى الماء البارد. واضبط كمية الماء وعصير حسب ذوقك. وقلب واخلط المكونات جيدا معا.
4. لتقديم عصير الليمون، قم بإضافة مكعبات الثلج على كوبك و شرائح الخوخ (أو أي فاكهة أخرى من اختيارك). لذيذ !!!!

 شهية طيبة!