
389 – Cornes de Gazelle Saveur Café
وقت التحضير:
وقت الطهي:
الأجزاء:
4
التعقيد:
سهل
المكونات:
- 226 جرام من مسحوق اللوز
- 1/2 كوب السكر الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة من اسبريسو فولوتو
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- قليل من القرنفل المطحونة
- قليل من الملح
- 1 بياض بيضة
- بذور السمسم المحمص
الاتجاهات:
الخطوة الاولى:عمل حلوى لوز وسكر
1- في معالج الطعام ، نقوم بخلط كل من اللوز المسحوق والسكر والقرفة والزنجبيل وكمية صغيرة من القرنفل االمطحون وقليل من الملح.
2- ثم نضف إلى هذا المزيج زبدة لينة و 2 ملعقة كبيرة قهوة الاسبريسو.
3- تخلط معا مرة أخرى حتى تصبح ناعمة ومعجون اللوز عطر.
الخطوة الثانية – عمل الشكل
1- فى البداية نقوم بفصل بياض البيض.
2- نقوم بتقطيع العجينة الى قطع صغيرة وجعل القوائم صغيرة.
3- ثم نقوم بوضعها في بياض البيض ثم نلفها فى بذور السمسم المحمص.
4- ضع اللفات على ورقة الطهى المدهونة بالزبدة وموضوعة داخل صنية الفرن وقم بعمل شكل نصف القمر … قرون الغزلان المنحنية الشهيرة.
الخطوة الثالثة – خبيز مرزبانية حلوى لوز وسكر
1- سخن الفرن إلى 180 درجة ونخبز قرون الغزال لمدة 10 دقائق.
شهيه طيبة
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">