389 – Cornes de Gazelle Saveur Café

Jan 1, 2016 | حلويات

وقت التحضير:  

وقت الطهي:  

الأجزاء:  4

التعقيد:  سهل

المكونات:

  • 226 جرام من مسحوق اللوز
  • 1/2 كوب السكر الأبيض
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة من اسبريسو فولوتو
  • 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • قليل من القرنفل المطحونة
  • قليل من الملح
  • 1 بياض بيضة
  • بذور السمسم المحمص

الاتجاهات:

الخطوة الاولى:عمل حلوى لوز وسكر
1- في معالج الطعام ، نقوم بخلط كل من اللوز المسحوق والسكر والقرفة والزنجبيل وكمية صغيرة من القرنفل االمطحون وقليل من الملح.
2- ثم نضف إلى هذا المزيج زبدة لينة و 2 ملعقة كبيرة قهوة الاسبريسو.
3- تخلط معا مرة أخرى حتى تصبح ناعمة ومعجون اللوز عطر.

الخطوة الثانية – عمل الشكل
1- فى البداية نقوم بفصل بياض البيض.
2- نقوم بتقطيع العجينة الى قطع صغيرة وجعل القوائم صغيرة.
3- ثم نقوم بوضعها في بياض البيض ثم نلفها فى بذور السمسم المحمص.
4- ضع اللفات على ورقة الطهى المدهونة بالزبدة وموضوعة داخل صنية الفرن وقم بعمل شكل نصف القمر … قرون الغزلان المنحنية الشهيرة.

الخطوة الثالثة – خبيز مرزبانية حلوى لوز وسكر
1- سخن الفرن إلى 180 درجة ونخبز قرون الغزال لمدة 10 دقائق.
شهيه طيبة

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Share This