400 – Moroccan Carrot Orange Salad / سلطة الجزر و البرتقال

المكونات:

• 2 برتقال
• 2 جزر (مبشور)
• قليل من الملح
• 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
• 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض (حسب الذوق)
• عصير ليمونه واحده
• قرفة مطحونة (حسب الذوق)

الاتجاهات:

1- أولا، إعداد بعض عصير البرتقال الطازج.
2- قشر الجزر وقطعه الى شرائح رفيعة جدا أو متوسطة – حسب ما تفضله وتحبه.
3- نضع الجزر المبشور فى وعاء كبيرونضيف اليه عصير البرتقال وعصير الليمون الطازج و ماء زهر البرتقال وقليل من الملح والسكر. ثم نقلب حتى يمتزج جيدا.
4- تذوق واضف المكونات حسب ما تريد.
5- ضع السلطة فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
6- لا تنس أن ترش قليلا من القرفة المطحونة قبل الاستمتاع به.
شهيه طيبه