432 – How to Pipe Buttercream Roses / طريقة عمل الورد بالكريمة
الاتجاهات:
الخطوة 1 – إعداد كريمة الزبدة
1- شاهدة الفيديو حول كيفية تحضير كريمة الزبدة
2- سوف استخدام اللون الأحمر لعمل الورد والأخضر لعمل الأوراق.
الخطوة 2 – إعداد الأدوات
1- لعمل الورد بالكريمة تحتاج الأدوات التالية: كيس التزين، مقص، وأقماع التزين (مقاس 104 للبتلات)، مسمار للوردة، صندوق خشبي لتثبيت المسمار، مقص المطبخ (مقص لرفع الوردة)
2- أولا أقطع طرف كيس التزين ثم أدخل حامل القمع وضع قمع البتلة داخله.
3- املئ كيس التزين بكريمة الزبدة لحوالي 1/3 الكيس ولا تزيد ذلك!
4- لف الجزء العلوي من كيس التزين حول صوبع السبابة بحيث يمكنك التحكم بشكل أفضل. الآن هيا نبدأ عمل الوردة!
الخطوة 3 – عمل الورود
1- أولا عمل قاعدة الوردة، قاعدة واسعة من الجليد في وسط المسمار.
2- بعد ذلك، عمل برعم الوردة. وينبغي أن تكون النهاية الضيقة للطرف لأعلى – فقط أصنع دائرة حول قاعدة الجليد.
3- لقد حان الوقت للبتلات! اعمل قوس من اليسار إلى اليمين – وفي نفس الوقت لف مسمار الزهرة عكس اتجاه عقارب الساعة.
4- للصف الأول ابدء كل بتلة من حيث انتهت البتلة السابقة. ولكن في الصفوف التالية، يجب أن تتداخل البتلات لإخفاء أي فجوة بينهم.
5- وبمجرد الانتهاء من عمل العديد من البتلات كما تريد، حان وقت رفع الوردة من علي المسمار! استخدام مقص المطبخ لقطع الوردة من الاسفل ونقلها برفق إلى اللوح الخشبي.
6- هيا نعيد عمل هذا مرة أخرى!
عمل قاعدة كبيرة
عمل برعم الوردة
عمل الصف الأول من البتلات – عمل أقواس من اليسار إلى اليمين مع لف المسمار عكس اتجاه عقارب الساعة!
عمل العديد من البتلات كما تريد!
استخدام مقص المطبخ لنقل الوردة!
الخطوة 4 – تزين الكب كيك
1- أنت تحتاج كب كيك وكريمة الجبنة، شاهد الفيديو السابق عن كيفية عملهم!
2- أولا ضع طبقة من كريمة الجبنة على كب كيك، ثم ضع الورود أعلاها!
3- استخدام القمع مقاس 352، يمكنك عمل بعض الأوراق! امسكها بطريقة مستقيمة وضخ كريمة الزبدة الخضراء اللون مع عمل زجزاج قليلا … وبهذا تكون قد حصلت على ورقة!
بعض الأشياء يجب تذكرها!
1- هذة محاولتى الأولى ولذلك هناك بعض الأخطاء يجب تجنبها!
2- تأكد من أن القاعدة واسعة وقوية!
3- لا تنسى أن تلف مسمار الوردة – انه نصف العمل!
4- يمكنك ممارسة عمل أقواس بيد، ولف المسمار باليد الأخرى!
5- حان الوقت لتحريك ورفع اوردة بمقص المطبخ
6- عند وضع الوردة على اللوح الخشبي يجب فتح المقص.
7- الممارسة، والممارسة، والممارسة … هذا هو السر لاداء أفضل!
شهية طيبة!
