478 – Sauted beef with cashew nuts / لحم البقر مع جوز الكاجو
وقت التحضير:
10 دقائق
وقت الطهي:
40 دقيقة
الأجزاء:
2
التعقيد:
سهل
المكونات:
300غ لحم كتف البقر، مقطع إلى مكعبات
ملعقتين من صلصة الباسكيز كارفور
50غ جوز الكاجو المملح كارفور
1 بصلة كبيرة، مفرومة
1 فص ثوم، مفروم
قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور
1 ملعقة كبيرة من ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ
100 مل عصير ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ المندرين
500 مل الماء
ﻣﻠﺢ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ أسود
2 كيس من الأرز التايلاندي كارفور
الاتجاهات:
1- ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ، ﺴﺨﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ، اقلي ﺍﻟﺒﺼﻞ مع ﺍﻟﺜﻮﻡ، ﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ والقليل ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻟﻤﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ متوسطة.
2- ﺃﺿﻒ ﺍﻟﻠﺤﻢ ودعه يطهو.
3- ﺃﺿﻒ ﻋﺼﻴﺮ البرتقال ﻭالماء. غطي المقلاة وقم بطهيه 30 دقيقة تقريبا.
4- ﺃﺿﻒ ﺻﻠﺼﺔ الباسكيز وقم بالطهي 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ.
5- ﺣﻀﺮ ﺍﻷﺭﺯ ﻭﻓﻘﺎ ﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ﺍﻟﻐﻼﻑ.
6- في طبق: ﺿﻊ ﺍﻷﺭﺯ، ﻗﻢ ﺑﺘﻐﻄﻴﺘﻪ ﺑﺎﻟﻠﺤﻢ ﻭ جوز الكاجو و قدمه فورا
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
