493- Moroccan Caramelized Pumpkin Salad / سلطة القرع المعسل المغربية
وقت التحضير:
وقت الطهي:
30 دقيقة
الأجزاء:
التعقيد:
سهل جدا
المكونات:
350 جرام من هريس القرع (اليقطين)
4 ملاعق كبيرة من العسل
50 جرام من الزبدة
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
1 ملعقة صغيرة من القرفة
بعض شعيرات الزعفران
1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
الجوز لتزيين
الاتجاهات:
1- في مقلاة، ضع الزبدة والعسل وهريس القرع والسكر والملح ومسحوق الزنجبيل والقرفة والزعفران على نار متوسطة.
2- قلب بانتظام لمدة 30 دقيقة، وأضف التوابل أو العسل إذا لزم الأمر.
3- عندما يكون القرع مثل الكراميل ومتبل كما تريده، أضف ماء زهر البرتقال. قلبه واتركه على النار لمدة 30 ثانية.
4- صب السلطة في طبق وضع الجوز فوقها. تمتع بها دافئة أو باردة.
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
