578- Carrot Orange Smoothie/عصير الجزر والبرتقال

المكونات:

3-2 جزر متوسط (450 غرام)
2 برتقال (300 غرام)
250 غرام ياغورت طبيعي
1 ملعقة كبيرة سكر
ماء

الاتجاهات:

1- قشر وقطع الجزر. املأ وعاء بالماء وعلى حرارة متوسطة اترك الماء ليغلي. أضف الجزر، وغطي الوعاء، واطهي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الجزر طازجا. صفي الجزر، وخزن ماء الطهي في وعاء منفصل، وضع كلاهما في الثلاجة حتى يبردا تماما.

2- اعصر البرتقال للحصول على 250 مل من عصير البرتقال.

3- باستخدام الخلاط، اخلط الجزر المطبوخ، وعصير البرتقال الطازج، والياغورت، والسكر حتى تحصل على مزيجا ناعما. أضف ماء الجزر تدريجيا للحصول على الخليط الذي تريد. ضع العصير في الثلاجة ليقدم باردا.