661- Thyme Jben / جبن بالزعتر
وقت التحضير:
15 دقيقة - 10 ساعات
وقت الطهي:
5 دقائق
الأجزاء:
6 اشخاص
التعقيد:
سهلة
المكونات:
1 لتر حليب
1 لتر لبن
قبصة ملح، حسب الذوق
1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
الاتجاهات:
1- في قدر على نار متوسطة، صب الحليب واغلي ثم أزل من النار.
2- أضف الملح، والزعتر مع حكه بين يديك، واللبن.
3- اخلط معًا واترك لمدة ساعة حتى يروب خليط اللبن والحليب.
4- في وعاء، ضع مصفاة وفوقها قطعة من توب الجبن.
5 – صب خليط اللبن والحليب في وعاء على قطعة توب الجبن واتركها تستنزف.
6- ضع جانبا لمدة 5-6 ساعات (أو ليلة كاملة) على الأقل حتى يستنزف تماما.
7- قم بإزالة الجبن من التوب عن طريق قلبه على طبق وحفظه في الثلاجة حتى التقديم.
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
