665- Morocan Caramelized Pumpkin Salad / سلطة القرع المعسل آلمغربية
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
الأجزاء:
4 اشخاص
التعقيد:
متوسط
المكونات:
500 جرام يقطين، مقطعة إلى مكعبات
100 جرام زبدة
5 ملاعق كبيرة سكر أبيض
4 ملاعق كبيرة عسل
2 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة
1 ملعقة صغيرة لزنجبيل، مطحون
1 ملعقة صغيرة من الملح، حسب الرغبة
بعض مدقات زعفران
2 ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال
100 جرام جوز
الاتجاهات:
1- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوب الزبدة. اضف مكعبات اليقطين واطهي لمدة 30 دقيقة مع التكسير باستخدام شوكة حتى يصبح لديك نسيج هريس.
2- اضف السكر، والعسل، والقرفة، والزنجبيل، والملح، والزعفران وواصل الطهي من 10 إلى 15 دقيقة مع التقليب بانتظام بملعقة خشبية حتى يكثف الخليط .
3- أضف ماء الزهر في النهاية. رش بالجوز قبل التقديم. قدم ساخنا.
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
