690- White Hessoua (Oats or Barley Milk Soup) / حسوا بيضاء (حساء الشوفان أو الشعير بالحليب)
وقت التحضير:
5 دقائق
وقت الطهي:
40 دقيقة
الأجزاء:
4 أشخاص
التعقيد:
سهل
المكونات:
100 غرام من الشوفان أو الشعير
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
ملح، حسب الذوق
500 مل ماء
250 مل من الحليب
الزعتر المجفف للديكور والنكهة
الاتجاهات:
1- على نار متوسطة عالية، في قدر كبير، أضيفي الماء، والملح، وزيت الزيتون. أضيفي الشوفان أو الشعير.
2- اغلى المزيج ثم اطهي لمدة 15 دقيقة حتى يتكاثف الحساء.
3- أضيفي الحليب.
4- قللي من درجة الحرارة إلى متوسطة قليلة، واستمري بالطهي مع التقليب بانتظام لمدة 10 دقائق.
5- قدمي الحساء ساخن، ولمزيد من المذاق، اسحقي الزعتر المجفف فوق الحساء!
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
