794- كريات البراوني الصحية / Healthy Brownie Balls

المكونات:

100 غرام دقيق الشوفان

70 غرام زبدة الكاوكاو

2 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو غير محلى

1 ملعقة كبيرة عسل

12 حبة تمر بدون نواة

100 غرام جوز محمص، مفروم

3 ملاعق كبيرة بودرة اللوز

1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو غير محلى للتزيين.

الاتجاهات:

1- في خلاط كهربائي، ضعي دقيق الشوفان، وبودرة الكاكاو، وزبدة الكاوكاو، والعسل، واطحني الكل لمدة 30 ثانية حتى تمتزج المكونات.

2- أضيفي التمر، وبودرة اللوز، ونصف كمية الجوز المحمص، واستمري في الطحن حتى يسحق الخليط جيدا ويصبح متجانسا. على الخليط أن يتماسك قوامه عند تشكيله إلى كريات.

3- ضعي الخليط في وعاء متوسط، أضيفي النصف المتبقي من الجوز المحمص واخلطي بلطف باستعمال ملعقة مسطحة حتى يمتزج الكل جيدا.

4- باستعمال ملعقة كبيرة، خذي القليل من عجينة البراوني الصحية وقومي بتشكيلها إلى كريات بحجم جوزة.

5- ضعي ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو في وعاء وابدأي في دحرجة كريات البراوني الصحية فيه حتى تتغطى بالكامل.

6- ضعي كريات البراوني الصحية في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

7- يمكنك وضع كريات البراوني الصحية في وعاء محكم الإغلاق وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام، أو في المجمد لمدة شهر واحد.