795- كرات الطاقة بجوز الهند والتوت / Coconut and Raspberry Energy Balls

المكونات:

12 حبة تمر بدون نواة

70 غرام زبدة الكاوكاو 

40 غرام جوز الهند مجفف مبشور

50 غرام بودرة اللوز

1 ملعقة كبيرة عسل

9 حبات توت مجمدة

4 ملاعق كبيرة جوز الهند مجفف مبشور للديكور

الاتجاهات:

1- في خلاط كهربائي، أضيفي التمر، وجوز الهند المجفف، وبودرة اللوز، واطحني كل المكونات جيدا.

2- أضيفي زبدة الكاوكاو، والعسل، ثم اطحني مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانسا. على الخليط أن يتماسك قوامه عند تشكيله إلى كريات.

3- ضعي الخليط في وعاء متوسط ​​الحجم ثم امزجيه بلطف باستعمال ملعقة مسطحة حتى يصبح متجانسا. 

4- باستعمال ملعقة كبيرة، خذي القليل من الخليط وقومي بتشكيل كريات بحجم جوزة.

5- قبل تشكيل الكريات بالكامل، قومي بعمل ثقب صغير في وسط العجين، ضعي حبة توت مجمدة في الداخل، ثم قومي بانهاء  تشكيل الكرات.

6- ضعي جوز الهند المبشور في وعاء، وابدأي في دحرجة كرات الطاقة واحدة تلو الأخرى حتى تتغطى بالكامل.

7- ضعي كرات الطاقة بجوز الهند والتوت في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

8- يمكنك وضع كرات الطاقة بجوز الهند والتوت في وعاء محكم الإغلاق، والاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام أو في المجمد لمدة شهر.