
795- كرات الطاقة بجوز الهند والتوت / Coconut and Raspberry Energy Balls
المكونات:
12 حبة تمر بدون نواة
70 غرام زبدة الكاوكاو
40 غرام جوز الهند مجفف مبشور
50 غرام بودرة اللوز
1 ملعقة كبيرة عسل
9 حبات توت مجمدة
4 ملاعق كبيرة جوز الهند مجفف مبشور للديكور
الاتجاهات:
1- في خلاط كهربائي، أضيفي التمر، وجوز الهند المجفف، وبودرة اللوز، واطحني كل المكونات جيدا.
2- أضيفي زبدة الكاوكاو، والعسل، ثم اطحني مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانسا. على الخليط أن يتماسك قوامه عند تشكيله إلى كريات.
3- ضعي الخليط في وعاء متوسط الحجم ثم امزجيه بلطف باستعمال ملعقة مسطحة حتى يصبح متجانسا.
4- باستعمال ملعقة كبيرة، خذي القليل من الخليط وقومي بتشكيل كريات بحجم جوزة.
5- قبل تشكيل الكريات بالكامل، قومي بعمل ثقب صغير في وسط العجين، ضعي حبة توت مجمدة في الداخل، ثم قومي بانهاء تشكيل الكرات.
6- ضعي جوز الهند المبشور في وعاء، وابدأي في دحرجة كرات الطاقة واحدة تلو الأخرى حتى تتغطى بالكامل.
7- ضعي كرات الطاقة بجوز الهند والتوت في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
8- يمكنك وضع كرات الطاقة بجوز الهند والتوت في وعاء محكم الإغلاق، والاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام أو في المجمد لمدة شهر.