832- Chocolate With Preserved Lemon Ganache / شوكولاتة مع غاناش الليمون المصير
وقت التحضير:
1 ساعة
وقت الطهي:
الأجزاء:
التعقيد:
سهلة
المكونات:
100 جرام شوكولاتة داكنة (70٪)
100 جرام غاناش الشوكولاتة الداكنة في درجة حرارة الغرفة
قشر نصف حامض مصير
الاتجاهات:
الخطوة 1: تحضير الغاناش
1- حضري غاناش الشوكولاتة الداكنة.
2- قم بإزالة لب الحامض المصير (لن يستخدم في هذه الوصفة) وقم بتقطيع القشرة إلى قطع صغيرة.
3- نضيف قطع الحامض المصير الى الغاناش ونخلط.
الخطوة الثالثة: تحضير الشوكولاتة
1- نذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة.
2- اسكب القليل من الشوكولاتة في قاع القوالب مع كيس المعجنات. احتفظ في الثلاجة لتصلبها.
3- ضع غاناش الليمون المحفوظ في وسط كل قشرة.
4- غطيها بالشوكولاتة الداكنة المذابة.
5- احتفظي بها في الثلاجة لتصلبها ثم انزعها من القالب.
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
