837- Honey Roasted Pineapple / أناناس مشوي بالعسل

المكونات:

1 حبة أناناس كبيرة
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
100 غرام عسل
3 ملاعق كبيرة ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
3 ملاعق كبيرة رقائق اللوز، محمصة
أوراق نعناع طازجة للتزيين

الاتجاهات:

1- باستعمال سكين حاد، قومي بتقشير وتقطيع الأناناس إلى شرائح.

2- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي الزبدة، والعسل، وشرائح الأناناس واطهي الكل لمدة 6 دقائق على كلا الجانبين حتى تنضج وتصبح رطبة.

3- أضيفي ماء الزهر، واستمري في الطهي لمدة 4 دقائق حتى يصبح لون شرائح الأناناس ذهبيا ومعسل. أزيلي شرائح الأناناس عن النار.
4- في طبق التقديم، ضعي شرائح الأناناس المعسلة وزينيها برقائق اللوز المحمص، رشيها بالقرفة المطحونة، ثم زينيها بأوراق النعناع الطازجة. قدميها دافئة!