850- Chia Seeds Pudding with Fruits / بودينج بذور الشيا بالفواكه

المكونات:

لبودينغ الشيا:
60 جرام من بذور الشيا
375 مليلتر حليب الشوفان
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة عسل
1/2 مانجو ناضجة مقشرة
3 ملاعق كبيرة عصير البرتقال
150 جرام من التوت العليق الطازج

للزينة:
1/2 مانجو ناضجة مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
التوت الطازج
1 ملعقة طعام من بذور الشيا المجففة
أوراق ريحان طازجة

الاتجاهات:

1- في وعاء متوسط​​، اخفقي بذور الشيا، وحليب الشوفان، والعسل، ومستخلص الفانيليا، ورشة ملح.
2- ضعي المزيج في وعاء وغطيه واتركيه يرتاح لمدة ساعتين في الثلاجة حتى يتكاثف. يمكنك إضافة حليب إضافي لتخفيف المزيج.
3- أضيفي المانجو وعصير البرتقال إلى الخلاط ويخلطوا حتى يصبح المزيج ناعم. ضعي جانبًا.
4- في وعاء صغير، أضيفي حبات التوت العليق واهرسيها قليلاً بالشوكة.
5- قدمي في 4 اكواب، ضعي طبقة من هريس المانجو، والتوت المهروس وبودنغ الشيا.
6- زيني بالتوت العليق الطازج ومكعبات المانجو وأوراق الريحان.