852- Poppy Seeds Overnight Oat / شوفان ببذور الخشخاش

المكونات:

لبودينغ الشوفان:
100 جرام من رقائق الشوفان
2 ملعقة كبيرة جبن كريمي + 2 ملعقة كبيرة حليب لوز
120 مل من حليب اللوز
2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة عسل

للتزيين:
1 موزة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
2 ملعقة كبيرة من رقائق اللوز المحمص
فواكه طازجة: توت العليق، توت بري، رمان

الاتجاهات:

1- في وعاء صغير، أضيفي الجبن الكريمي، وحليب اللوز، وملعقة كبيرة من بذور الخشخاش، واخلطيهم باستخدام خفاقة حتى تمتزج جيدًا.
2- في وعاء كبير، أضيفي رقائق الشوفان وملعقة كبيرة من بذور الخشخاش. تخلط بملعقة حتى تمتزج جيدا.
3- أضيفي حليب اللوز وخلاصة الفانيليا والعسل ومزيج الجبن الكريمي إلى رقائق الشوفان. امزجي حتى يتجانس.
4- ضعي خليط الشوفان في وعاء وغطّيه وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل. سيكون النسيج سميكًا قليلاً.
5- قسّمي بودنغ الشوفان إلى وعاءين صغيرين وزيني الطبقة العلوية بلطف .