875- Whole Wheat Crêpes / فطائر الكريب بدقيق القمح الكامل
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
4 دقائق
الأجزاء:
التعقيد:
سهلة
المكونات:
لفطيرة الكريب بدقيق القمح الكامل:
200 غرام دقيق قمح كامل
50 غرام نشا ذرة
4 بيضات
رشة ملح
50 مليلتر زيت نباتي
500 مليلتر حليب
للتقديم:
جبنة كريمية
توت
الاتجاهات:
1- ضعوا الحليب في قدر على نار متوسطة وسخنوه حتى يغلي قليلا.
2- في وعاء كبير، أضيفوا دقيق القمح الكامل، ونشا الذرة، والملح، والبيض، والزيت النباتي. خلطوا بخفاقة حتى يمتزج الخليط.
3- أضيفوا الحليب الساخن تدريجيا مع التحريك حتى تحصلوا على عجينة ناعمة بدون حبيبات.
4- سخنوا مقلاة مسطحة غير لاصقة على نار متوسطة. خلطوا العجينة بمغرفة. صبوا القليل من الخليط فيها، ثم قوموا بإمالة المقلاة وتقليبها لتوزيع العجينة والحصول على فطيرة رقيقة. اطهوا الفطائر لمدة دقيقتين على كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا.
5- قدموا فطائر الكريب بدقيق القمح الكامل دافئة مع جبنة كريمية، أو التوت أو أي مقبل آخر من اختياركم.
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
