880- Carrot Cake Overnight Oats / بودنغ الشوفان على طريقة كعكة الجزر

المكونات:

150 غرام رقائق شوفان
2 ملعقة كبيرة زبيب، مفروم
2 ملعقة كبيرة جوز، مفروم
1/2 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة
قليل من الملح
360 مليلتر حليب
4 ملاعق كبيرة جزر، مبشور
2 ملعقة كبيرة شراب قيقب

للتزيين:
جوز مطحون
جزرة مبشورة

الاتجاهات:

1- في وعاء صغير أضيفوا رقائق الشوفان، والزبيب، والجوز، والقرفة، والملح. خلطي باستعمال ملعقة حتى التجانس.
2- أضيفوا الجزر، وشراب القيقب، والحليب، وخلطوا جيدا.
3- غطوا الوعاء بغشاء غذائي وضعوه في الثلاجة طوال الليل.
4- في اليوم التالي، قوموا بإزالة الغشاء الغذائي ثم خلطوا خليط الشوفان بملعقة. أضيفوا المزيد من الحليب إذا لزم الأمر.
5- قدموا بودنغ الشوفان على طريقة كعكة الجزر في وعاء زجاجي وزينوه بالجزر المبشور والجوز المطحون. قدموه على الفور.

ملحوظة: يمكن حفظ بودينغ الشوفان في وعاء محكم الغلق، ووضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.