891- Mini Tuna Pizzas / بيتزات صغيرة بالتونة

المكونات:

10 عجائن بيتزا صغيرة مطبوخة

لصلصة الطماطم:
6 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وابزار، حسب الذوق

للحشوة:
80 غرام تونة معلبة، مصفاة
3 ملاعق كبيرة زيتون أسود، مقطع
80 غرام جبن إيدام، مبشور
أوراق بقدونس طازجة، للتزيين

الاتجاهات:

الخطوة 1: تحضير صلصة الطماطم
1- في قدر على نار متوسطة، أضيفوا صلصة الطماطم، والزعتر المجفف، وبودرة الثوم، والبقدونس، وزيت الزيتون، والملح، والإبزار.
2- خلطوا جميع المكونات بملعقة خشبية واطبخوا الخليط لمدة 3 دقائق. اتركوا الصلصة جانبا لتبرد.

الخطوة الثانية: تجميع البيتزات الصغيرة
3- ادهنوا ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم على عجينة البيتزا.
4- أضيفوا إلى البيتزات الصغيرة التونة، والزيتون الأسود، والجبن المبشور.
5- ضعوا البيتزات الصغيرة في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة دقيقتين لإذابة الجبن.
6- أضيفوا إلى البيتزات الصغيرة أوراق البقدونس الطازجة وقدموها على الفور.