967- Berkoukch Payasam / بركوكش على طريقة الباياسام

May 7, 2022 | هندي

وقت التحضير:  5 دقائق

وقت الطهي:  45 دقيقة

الأجزاء:  

التعقيد:  سهل

المكونات:

1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
100 غرام محمصة
1.5 لتر حليب
قبصة ملح
5 حبات هيل مهروسة
1/2 ملعقة صغيرة خيوط الزعفران
10 حبات تمر ، منزوعة النوى ومقطعة
3 ملاعق كبيرة عسل (حسب الرغبة)

للتزيين
تمر مقطع
لوز محمص ومقطع
خيوط الزعفران

الاتجاهات:

1- أذيبوا الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
2-أضيفوا المحمصة واطهوا لمدة 5 دقائق مع التحريك.
3- أضيفوا الحليب والملح والهيل والزعفران والتمر والعسل. اغلوا الخليط، غطوا القدر ثم اطهوا البركوكش لمدة 45 دقيقة. زينوا البركوكش بالتمر واللوز والزعفران ثم قدموه ساخنا.

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Share This