337 – Easy Homemade Pizza / وصفة البيتزا السهلة

المكونات:

• عجينة البيتزا (تحقق من وصفتي)
• صلصة الطماطم المعكرونة (من اختيارك)
• جبنة مبروشة
• طماطم الشيرى(النصف)
• زيتون أسود (شرائح)
• 2 بصل (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
• زيت الزيتون
• ملح

الاتجاهات:

الخطوة الاولى: إعداد القشرة(الطبقة الاساسية)

1. سوف نستخدم عجينة البيتزا التى قمنا بصنعها فى المنزل – تحقق من وصفتي
2. وعلى سطح مرشوش بالدقيق ، قم بتمديد وفرد العجين بأصابعك. بتكون العجينه مرنة جدا وسهلة التعامل معها. ضع العجينة التى قمت بفردها على طبق البيتزا وحفاظ على امتداد بحيث تتناسب مع حجم الطبق مفرودة تغطى الطبق .
3. لعمل الحشوسوف نقوم بتحضيره بطريقة بسيطة جدا

الخطوة الثانية: عمل الطبقة السطحية للبيتزا

1. يمكنك استخدام أي حشو من اختيارك (حسب ذوقك)!
2. أولا، البصل! احضر مقلاة قم بوضع بعض رذاذ زيت الزيتون ثم يضاف البصل المقطع إلى شرائح رقيقة، وبعض الملح، ويطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك، حتى يذوب البصل و يحصل على اللون ذهبي بني جميل.
3. و الان يجب أن اقوم بفرد و نشر صلصة الطماطم على أعلى سطح عجينة البيتزا.
4. ثم اقوم بإضافة أنواع مختلفة من الجبن المبشور. وبعد ذلك اضع فوق الجبنة البصل اللذيذ – ثم اضع المزيد من الجبن بطبيعة الحال!
5. ثم اقوم بإضافة طماطم الشيرى، المقطعة الى انصاف، و اقوم بإضافة الزيتون الأسود المقطع!

الخطوة الثالثة: خبيز البيتزا

1. قم بتسخين فرنك في 400 F التي هي درجة 200 C
2. و قم بخبز البيتزا لحوالي 25 دقيقة حتى تصبح القشرة بنية قليلا
3. أنا أحب أن أضع أعلى البيتزا سلطة الجرجير الطازج! شديدة اللذة! كريسبي، جبني، لذيذ … هذه هي البيتزا المصنوعة فى المنزل انها كاملة!
   شهية طيبة