524- Chocolate and Avocado Mousse / موس بالشوكولاتة والأفوكادو

Ingrédients :

100 grammes de chocolat noir
2 avocats moyens, bien mûres
10 grammes de cacao
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Instructions :

1- Coupez le chocolat grossièrement et placez-le dans un bol.
2- Faites-le fondre sur un bain-marie.

3- Coupez les avocats en deux, retirez leur le noyau, et à l’aide d’une cuillère, retirez la chaire.
4- Dans un robot culinaire, placez la chaire d’avocat, le chocolat fondu, le cacao, le lait, le sucre et le sucre vanillé.

5- Mixez jusqu’à ce que vous ayez un mélange lisse et homogène.

6- Placez dans des verres et réservez au réfrigérateur 1 heure avant de servir.