
717- Pizza En Couleurs / Rainbow Pizza
30 minutes
20 minutes
4 personnes
Facile
Ingrédients :
Pâte à pizza précuite (4 disques de taille moyenne ou 1 grand)
Sauce à Pizza:
3 grosses tomates, râpées et la peau jetée
1 petit oignon, haché finement
1 gousse d’ail, râpée
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’origan séché
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de paprika
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de poudre d’oignon
Garnitures:
1/2 tasse de fromage râpé
1 tasse de brocoli
1 tasse de poivron vert, coupé en petits cubes
1 tasse de poivron jaune, coupé en petits cubes
1 tasse de poivron rouge, coupé en petits cubes
1 tasse de tomates cerises coupées en deux
1 tasse d’oignon rouge, coupé en petits cubes
1 tasse de maïs en conserve
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions :
Étape 1: La sauce à pizza
1- À feu moyen, chauffez l’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez l’oignon haché et faites cuire 5 minutes jusqu’à ce qu’il ait une couleur dorée.
2- Ajoutez l’ail râpé et le concentre de tomate. Mélangez et faites cuire quelques minutes.
3- Ajoutez les tomates râpées et les épices. Mélangez et faites cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe. Remuez de temps en temps.
Étape 2: la pizza
1- Étalez la sauce à pizza sur les cercles de pizza précuits. Évitez d’ajouter de la sauce sur les bords de la croûte, sinon elle brûlerait lors de la cuisson de la pizza.
2- Ajoutez uniformément le fromage râpé.
3- Disposez les légumes dans un look arc-en-ciel et dans une forme circulaire.
4- Versez de l’huile d’olive sur les légumes et sur les bords de la croûte.
5- Fiates cuire la pizza dans un four préchauffé à 200 ° C pendant environ 20 minutes.