
734- Salade Jar à l’italienne / Salad jar – Italian Twist
10 minutes
2 pots de 25 cl
Facile
Ingrédients :
Sauce
1 cuillère à soupe Moutarde de Dijon Carrefour Bio
4 cuillères à soupe vinaigre de citron
6 cuillères à soupe huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Base de salade
120 g pois chiches en conserve
2 carottes moyennes, râpées
100 g tomates cerises
60 g olives vertes, dénoyautées et coupées
60 g laitue, coupée finement
30 g roquette
30 g parmesan
Instructions :
1- Dans un pot, mélangez tous les ingrédients de la sauce. Fermez et secouez bien. Réfrigérez jusqu’au moment d’utilisation.
2- Vous aurez besoin de deux pots de 25 cl pour assembler la salade. Dans chaque pot dans cet ordre de bas en haut: 3 cuillères à soupe de la sauce et la moitié du reste des ingrédients: pois chiches, carotte, tomates cerises, olives vertes, laitue.
3- Garnissez chaque pot de roquette et de très fines tranches de parmesan. Servez immédiatement ou couvrez pour servir plus tard.
4- Pour servir, retournez le pot dans une assiette ou un bol pour vider les ingrédients et laissez la sauce couler au dessus de la salade.