808- Pâte Feuilletée à la viande hachée / Puff Pastry with Ground Beef

Ingrédients :

3 cuillères à soupe de Sauce Originale Panzani
250 grammes de pâte feuilletée
150 grammes de viande de boeuf hachée
1 petit oignon, haché
50 grammes de fromage râpé
1 cuillère à café de thym séché
Sel et poivre, au goût
1 œuf
1 cuillère à soupe de lait

Instructions :

1- Dans une casserole à feu moyen, chauffez l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et faites-le cuire pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’il devienne légèrement doré.
2- Ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre et faites cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce que le tout soit cuit. Ajoutez le thym.
3- Éteignez le feu, versez la sauce Originale Panzani sur la viande et mélangez le tout avec une spatule jusqu’à homogénéité.
4- Coupez la pâte feuilletée en carrés moyens.
5- Placez une cuillère à soupe du mélange de la viande hachée sur la pâte au milieu et garnissez de fromage.
6- Roulez la pâte et mettez-y un “x” avec un couteau sur la surface.
7- Placez la pâte feuilletée à la sauce Originale Panzani et viande hachée sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.
8- Dans un bol, mélangez l’œuf et le lait à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné.
9- Badigeonnez les carrés de pâte feuilletée du mélange d’œufs, placez-les dans un four préchauffé à 180°C et faites-les cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servez immédiatement!