835- Chocolat chaud blanc aux saveurs marocaines / Moroccan Style White Hot Chocolate

Ingrédients :

500 millilitres de lait d’amande
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 cuillère à soupe de poudre d’amande
50 grammes de pépites de chocolat blanc

Pour garnir:
1 cuillère à soupe d’amandes grillées
Cannelle moulue

Instructions :

1- Dans une grande casserole à feu moyen, mettez le lait d’amande, l’eau de fleur d’oranger, la poudre d’amande et le chocolat blanc. Mélangez et portez à ébullition.
2- Continuez à mélanger avec une spatule jusqu’à ce que le chocolat blanc soit complètement fondu.
3- Retirez le mélange de lait d’amande du feu et filtrez-le si vous préférez une texture plus onctueuse.
4- Servez le chocolat chaud blanc marocain dans des tasses et garnissez de flocons d’amandes grillées et d’une pincée de cannelle. Servez immédiatement.