852- Porridge de la veille à l’avoine / Poppy Seeds Overnight Oat

Ingrédients :

Pour le pudding d’avoine:
100 grammes de flocons d’avoine
2 cuillères à soupe de fromage à la crème + 2 cuillères à soupe de lait d’amande
120 millilitres de lait d’amande
2 cuillères à soupe de graines de pavot
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de miel

Pour la garniture:
1 banane, pelée et coupée en tranches
2 cuillères à soupe de graines de chia
2 cuillères à soupe de flocons d’amandes grillées
Fruits frais: framboises, myrtilles, grenade

Instructions :

1- Dans un petit bol, ajoutez le fromage à la crème, le lait d’amande, une cuillère à soupe de graines de pavot, et mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
2- Dans un grand bol, ajoutez les flocons d’avoine et la cuillère à soupe restante de graines de pavot. Mélangez avec une cuillère jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
3- Ajoutez le lait d’amande, l’extrait de vanille, le miel et le mélange de fromage à la crème aux flocons d’avoine. Mélanger jusqu’à homogénéité.
4- Placez le mélange d’avoine dans un récipient, couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit. La texture sera légèrement épaisse.
5- Divisez le pudding d’avoine dans deux petits bols et ajoutez joliment les garnitures.