927- Salade De Pâtes Aux Oranges / Oange and Pasta Salad

Ingrédients :

400g de pâtes Panzani Farfalle
100g de raisins secs
100g de noix hachées
100g de pousses d’épinards
3 oranges, pelées et coupées en dés

Pour la vinaigrette
6 cuillères à soupe d’huile d’argan
3 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à café de moutarde
Sel et poivre au goût

Instructions :

1- Faites bouillir l’eau salée dan une marmite, ajoutez les pâtes et laissez cuire. Égouttez et laissez refroidir.
2- Dans un bol, fouettez ensemble l’huile d’argan, le jus de citron, le miel, la moutarde, le sel et le poivre. Mettez de côté.
3- Dans un grand saladier, ajoutez les pâtes refroidies, les raisins secs, les épinards et les oranges. Arrosez la vinaigrette et mélangez. Saupoudrez les noix et servez immédiatement.