516- Beef Bruschetta / بروشيتا بلحم البقر

Ingredients :

INGREDIENTS IN ENGLISH:

6 Carrefour wheat tartines
150g minced ​​beef, cut into small pieces
1 onion, cut into strips
1 clove of garlic, chopped
2 tablespoons olive oil
2 tablespoons of capers
3 tablespoons Carrefour green pesto sauce
8 cherry tomatoes, cut into 4
1/2 avocado, peeled and cut into small cubes
10 basil leaves, chopped
Salt and pepper

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INGRÉDIENTS EN FRANÇAIS:

6 tartines au froment Carrefour
150g émincé de bœuf, coupé en petits morceaux
1 oignon, coupé en lamelles
1 gousse d’ail, hachée
2 cuillères à soupe huile d’olive
2 cuillères à soupe câpres Carrefour
3 cuillères à soupe sauce pesto vert Carrefour
8 tomates cerises, coupées en 4
1/2 avocat, épluché et coupé en petits cubes
10 feuilles de basilic, hachée
Sel et poivre

Directions :

DIRECTIONS IN ENGLISH: 

1- Heat the olive oil in a frying pan over medium heat. Brown the onion with a pinch of salt and pepper for 3 minutes.
2- Add the beef and garlic. Cook for about 5 minutes until the meat is cooked through. Add capers, mix and remove from heat.
3- Spread some green pesto sauce on the wheat tartines. Place a little of the meat, onion and capers mixture, then cherry tomatoes quarters, avocado cubes and finally sprinkle with chopped basil.
4- Serve immediately.

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DIRECTIONS EN FRANÇAIS:

1- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle sur feu moyen. Faites-y dorer l’oignon avec une pincée de sel et de poivre pendant 3 minutes.
2- Ajoutez l’émincé de bœuf et l’ail. Cuisez environ 5 minutes jusqu’à ce que la viande soit bien cuite. Ajoutez les câpres, mélangez puis retirez du feu.
3- Tartinez les tartines de froment de sauce pesto vert. Déposez dessus un peu du mélange viande, oignon et câpre, puis des quartiers de tomate cerise, des cubes d’avocat et parsemez finalement de basilic haché.
4- Servez immédiatement.