646- Caissettes d’oeuf au Khlii / قفيفات البيض بالخليع

Ingredients :

5 portions de fromage Kiri
12 tranches de pain de mie
50 grammes de beurre, fondu
150 grammes de khlii, coupé en petits morceaux
12 oeufs
Sel et poivre, selon le goût

Directions :

1- Coupez les portions de fromage Kiri en cubes.
2- A l’aide d’un emporte-pièce rond, découpez des cercles dans chaque tranche de pain de mie, puis coupez les cercles en deux. Gardez les bords du pain de mie.
3- Beurrez vos moules à muffins.
4- Placez dans chaque cavité du moule deux demi-cercles de pain de mie dans les bords, et placez les petits morceaux des bords du pain de mie au centre pour recouvrir le fond du moule. Badigeonnez les caissettes de pain de mie de beurre fondu.
5- Au centre du pain de mie, placez des morceaux de khlii, des cubes de fromage Kiri et un oeuf entier. Salez et poivrez.
6- Enfournez dans un four préchauffé à 200ºC pour 20 minutes jusqu’à ce que votre oeuf soit cuit.
7- Servez chaud, ou tiède!