677- Coconut Popsicles / مثلجات جوز الهند

المكونات

3 قطع جبنة كيري
250 ملليلتر حليب جوز الهند
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
قشر ليمونة

طريقة التحضير

1- في وعاء ضعي قطع جبنة كيري، وحليب جوز الهند، والعسل، ومستخلص الفانيليا.
2- باستخدام خلاط كهربائي، اخلطي المزيج حتى تحصلين على خليط متجانس، ويتم دمج جبنة كيري بالكامل.
3- أضيفي عصير وقشر الليمون واخلطي.
4- في قالب المثلجات، صبي الخليط، ثم ضعي العصي فيه وضعي في المجمد لمدة 10 ساعات على الأقل.
5- مباشرة قبل التقديم، حضري كوب كبير من الماء، ضعي به كل تجويف القالب لبضع ثوان، ثم أزيلي المثلجات. قديمي على الفور.