687- Veggies Burger / برغر بالخضر

Sep 17, 2018 | أكلات نباتية, وصفات كارفور المغرب

وقت التحضير:  15 دقيقة

وقت الطهي:  25 دقيقة

الأجزاء:  5 برغر

التعقيد:  سهل

المكونات:

فطائر الخضار:
125 غرام عدس
1/4 بصل، مفروم
1 ثوم، مفروم
1 جزرة، مبشورة
1 جبنة صغيرة
زيت الزيتون
ملح وفلفل، حسب الذوق
فتات الخبز
صلصة الصويا
كزبرة، مفرومة

خبز البرغر:
1 طماطم، مقطعة على شكل شرائح
1 شريحة جبنة
5 أوراق خس
كاتشاب
مايونيز

الاتجاهات:

فطائر الخضروات:
1-في قدر على نار متوسطة، اغلي العدس.
2- في مقلاة على نار متوسطة، ضع زيت الزيتون، اضف البصل واطهي لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر.
3- اضف الثوم والجزر والملح والفلفل وواصل الطهي لمدة 10 دقائق حتى تطهى الخضر.
4- ضع الخليط في خلاط كهربائي واضف إليه الجبنة وصلصة الصوجا والكزبرة. خلط جيدا حتى تحصل على خليط ناعم.
5- قسم الخليط وشكله إلى 5 فطائر بقطر 8،5 سم وسمك 2 سم، وغطي كلا الجانبين بفتات الخبز.
6- في مقلاة على نار متوسطة، ضع زيت الزيتون و اقلي الفطائر حتى يصبح لونها ذهبياً.

خبز البرغر:
1- ادهن المايونيز والكاتشاب على خبز البرغر.
2- أضف ورق الخس وشريحة الجبنة وفطيرة الخضروات وشريحة الطماطم. غطي بالشريحة الثانية من خبز البرغر.
3- قدم على الفور.

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Share This