728- Square Chocolate Cookies / كوكيز مربعة بالشوكولاتة

المكونات

عجينة الصابلي
100 جرام شوكولاته داكنة
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

1- ضع القليل من الدقيق على المدلاك. ثم افرد العجين على شكل مستطيل 25 × 30 سنتيمتر.
2- باستخدام قاطع حلويات على شكل مربع، قم بتقطيع الكوكيز ثم ضعها في صينية فرن مبطنة بورق الطهي.
3- اطهى الكوكيز في فرن مسخن لدرجة حرارة 180C لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح ذا لون يميل إلى الذهبي. ضعه جانبا واتركه يبرد تماما.
4- ذوب الشوكولاتة مع قليل من الزيت النباتي في وعاء على ماء يغلي.
6- بمجرد ذوبان الشوكولاتة، ضعها في قوالب مربعة واتركها تبرد تمامًا في الثلاجة.
7- بمجرد تبريدها، قم بفك قطع الشوكولاتة.
8- ضع القليل من الشوكولاتة المذابة في وسط الكوكيز وضع مربعات الشوكولاته في الأعلى.
9- تقدم على الفور.