811- Mozzarella Sticks With Ricotta Sauce / أصابع الموزاريلا مع صلصة الريكوتا

Jul 26, 2020 | بنزاني

وقت التحضير:  5 دقائق

وقت الطهي:  10 دقائق

الأجزاء:  6

التعقيد:  سهلة

المكونات:

صلصة Panzani ريكوتا 

300 غرام جبنة الموزاريلا

2 بيض

2 ملاعق كبيرة حليب

1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية

150 غرام فتات الخبز (شابلور)

ملح وإبزار، حسب الذوق

الاتجاهات:

1- باستعمال سكين حاد، قطعي جبنة الموزاريلا إلى أصابع متوسطة.

2- في وعاء، أضيفي البيض، والحليب، والملح، والإبزار، واخفقي الكل حتى يمتزج الخليط جيدا.

3- في وعاء آخر، اخلطي فتات الخبز، والتوابل الإيطالية، وبودرة الثوم.

4- اغمسي أصابع جبنة الموتزاريلا في خليط البيض ثم دحرجيها في خليط الخبز المفتت. كرري نفس العملية ثلاث مرات حتى تتغطى بالكامل.

5- ضعي أصابع الموزاريلا في المجمد لمدة ساعة قبل طهيها.

6- ضعي أصابع الموزاريلا في صينية فرن مغطاة بورق الطهي، واطهيها في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا.

7- قدمي أصابع الموزاريلا ساخنة مرفوقة مع صلصة الريكوتا بانزاني.

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Share This