945- Harbel (cracked wheat milk pudding) / هربل القمح مطبوخ بالحليب

Jan 14, 2022 | حساء

وقت التحضير:  15 دقيقة

وقت الطهي:  45 دقيقة

الأجزاء:  

التعقيد:  سهل

المكونات:

150 غرام قمح
1.75 لتر ماء
3.5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى
1/2 لتر حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
2 ملعقة كبيرة عسل

للتزيين
عسل

الاتجاهات:

1- اغسلوا القمح عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثم ضعوه في وعاء كبير وقوموا بتغطيته بالماء. ضعوا جانبا لمدة ساعة ، ثم صفوه.
2- اغلوا الماء وزيت الزيتون في قدر كبير.
3- اضيفوا القمح والملح واطهوا لمدة 30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج القمح ويصبح لينا.
4- أضيفوا الحليب المكثف والحليب، ثم استمروا في الطهي لمدة 10 دقائق مع التحريك.
5- أضيفوا زهر البرتقال والعسل. امزجوا ثم أطفئوا النار. قدموا الهربل مع رشة عسل، واستمتعوا به دافئا.

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Share This