962- Barley Harcha With Dried Figs and Black Olives / حرشة بالشعير و الشريحة و الزيتون الأسود
وقت التحضير:
10 دقائق
وقت الطهي:
40 دقيقة
الأجزاء:
التعقيد:
سهل
المكونات:
لتحضير الحرشة
240 غرام بلبولة الشعير، مرطبة في الماء لمدة 8 ساعات
4 ملاعق كبيرة دقيق الشعير
1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
100 غرام شريحة (تين مجفف)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
50 غرام زيتون أسود، مقطع
لتفنيد الحرشة
70 غرام بذور السمسم
الاتجاهات:
1- صفوا البلبولة من الماء و ضعوها في وعاء كبير.
2- أضيفوا جميع مقادير الحرشة إلى البلبولة ثم اخلطوا الكل جيدا بأيديكم.
3- سخنوا الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية.
4- شكلوا كرات متوسطة الحجم ولفوها في بذور السمسم وافردوها إلى أقراص بمقاس 8 سم.
5- ضعوا الحرشة على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة. اخبزوا لمدة 20 دقيقة، مع التقليب في منتصف الوقت، ثم قدموا!
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
