962- Barley Harcha With Dried Figs and Black Olives / حرشة بالشعير و الشريحة و الزيتون الأسود

Apr 19, 2022 | خبز

وقت التحضير:  10 دقائق

وقت الطهي:  40 دقيقة

الأجزاء:  

التعقيد:  سهل

المكونات:

لتحضير الحرشة
240 غرام بلبولة الشعير، مرطبة في الماء لمدة 8 ساعات
4 ملاعق كبيرة دقيق الشعير
1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
100 غرام شريحة (تين مجفف)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
50 غرام زيتون أسود، مقطع

لتفنيد الحرشة
70 غرام بذور السمسم

الاتجاهات:

1- صفوا البلبولة من الماء و ضعوها في وعاء كبير.
2- أضيفوا جميع مقادير الحرشة إلى البلبولة ثم اخلطوا الكل جيدا بأيديكم.
3- سخنوا الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية.
4- شكلوا كرات متوسطة الحجم ولفوها في بذور السمسم وافردوها إلى أقراص بمقاس 8 سم.
5- ضعوا الحرشة على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة. اخبزوا لمدة 20 دقيقة، مع التقليب في منتصف الوقت، ثم قدموا!

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Share This