973- Lemon and mint chicken kebabs / كباب الدجاج بالحامض و النعناع
وقت التحضير:
10 دقائق
وقت الطهي:
7 دقائق
الأجزاء:
5 كباب
التعقيد:
سهل
المكونات:
250 غرام صدر دجاج مقطع إلى مكعبات كبيرة
2 ملعقة كبيرة عصير الحامض
6 أوراق نعناع، مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى مكعبات
1/4 حبة فلفل أخضر، مقطعة مكعبات
1/4 حبة فلفل أصفر، مقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة زيت نباتية
أعواد خشبية منقوعة في الماء لمدة 10 دقائق
الاتجاهات:
1- ضعوا الدجاج، عصير الليمون، النعناع والبهارات في وعاء كبير، ثم اخلطوهم. غطوا الوعاء بغلاف بلاستيكي، ثم ضعوه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى ليلة كاملة.
2- ضعوا الدجاج والفلفل على الأعواد الخشبية.
3- سخنوا الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفوا أعواد الكباب ثم اطهوا لمدة 3 دقائق على كل جانب، و قدموا!
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
