973- Lemon and mint chicken kebabs / كباب الدجاج بالحامض و النعناع

Jul 1, 2022 | دواجن

وقت التحضير:  10 دقائق

وقت الطهي:  7 دقائق

الأجزاء:  5 كباب

التعقيد:  سهل

المكونات:

250 غرام صدر دجاج مقطع إلى مكعبات كبيرة
2 ملعقة كبيرة عصير الحامض
6 أوراق نعناع، مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى مكعبات
1/4 حبة فلفل أخضر، مقطعة مكعبات
1/4 حبة فلفل أصفر، مقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة زيت نباتية
أعواد خشبية منقوعة في الماء لمدة 10 دقائق

الاتجاهات:

1- ضعوا الدجاج، عصير الليمون، النعناع والبهارات في وعاء كبير، ثم اخلطوهم. غطوا الوعاء بغلاف بلاستيكي، ثم ضعوه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى ليلة كاملة.
2- ضعوا الدجاج والفلفل على الأعواد الخشبية.
3- سخنوا الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفوا أعواد الكباب ثم اطهوا لمدة 3 دقائق على كل جانب، و قدموا!

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Share This