307 – Cajuzinhos – Brazilian Peanut Bonbons / بنبون الفول السودانى البرازيلية
وقت التحضير:
وقت الطهي:
الأجزاء:
4
التعقيد:
سهل
المكونات:
- 200 جرام الفول السوداني المحمص المطحون
- 1 علبة (395 جرام) من الحليب المحلاة
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلاة
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المملحة (أو الزبدة العادية + قليل من الملح)
- السكر البودرة للفها
- فصوص فول سودانى محمصه كاملة للزينة
الاتجاهات:
الخطوة الأولى – عمل الخليط
- قم بوضع مسحوق الفول السوداني المطحون في وعاء. يمكنك شرائه من المتجر أو صنعه بنفسك وذلك عن طريق: تحميص الفول السوداني ثم قم بطحن الفول و تحويله الى مسحوق.
- قم بإضافة مسحوق الكاكاو والزبدة المملحة (أو الزبدة العادية + قليل من الملح) الى مسحوق الفول. الزبدة لابد ان تكون لينة لذا يجب اخراجها من الثلاجة و تركها في درجة حرارة الغرفة العادية حتى تلين.
- قم بإضافة الحليب شيئا فشيئا الى الخليط وقلب واخلط المكونات جيدا بملعقة ويديك و استمر فى اضافة الحليب شيئا فشيئا والخلط حتى يتم دمج جميع المكونات جيدا. وتحصل فى النهاية على عجينة الفول السوداني الرطبة إذا كانت العجينة جافة قم باضافة بعض الحليب لان العجينة يجب ان تكون لينة ورطبة حتى تستطيع تدويرها ولفها الى كرات .
الخطوة الثانية – عمل البنبون
- قم بلف وتدوير خليط الفول السوداني بشكل بيضاوي يشبه حبة الكاجو أو إلى كرات فى (حجم حبة الجوز الصغيرة).
- قم بلف الكرات في السكرالبودرة حتى يتم تغطيتها بالكامل. و من اجل الزينة قم بإضافة حبة فول سوداني محمصة كاملة في الوسط العلوي لتبدو مثل فاكهة الكاجو!
- ثم قم بوضعها في أكواب ورقية صغيرة و قم بتقديها!
شهية طيبة!
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-4797969418574180"
data-ad-slot="2135359230"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
