601- Wrap à La Laitue Et Poulet Au Curry / لفات الخس والدجاج بالكاري

Ingrédients :

4 portions de fromage Kiri
200 grammes de blancs de poulet, coupée en fines lamelles
100 ml de lait de coco
2 gousses d’ail, râpées
1/2 cuillère à café de gingembre frais râpé
2 cuillères à café de poudre de curry
1/4 cuillère à café de piment moulu
1/4 cuillère à café de sel, selon le goût
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
30 feuilles de laitue
1 pomme, coupée en bâtonnets et mélangée avec 1 cuillère à café de jus citron
1 poivron rouge, coupé en bâtonnets

Instructions :

1- Dans une boîte hermétique, placez les blancs de poulet et ajoutez-y le lait de coco, l’ail, le gingembre, le curry, le piment et le sel.
2- Mélangez, fermez la boîte et laissez mariner 30 minutes.
3- Dans une poêle sur feu moyen, chauffez l’huile d’olive, ajoutez-y les lamelles de blancs de poulet ainsi que la marinade et cuisez jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
4- Coupez les portions de fromage Kiri en bâtonnets.
5- Intercalez 3 feuilles de laitue, placez dessus des lamelles de blanc de poulet et des bâtonnets de pomme, de poivron rouge et de fromage Kiri. Roulez bien serré la laitue sur la garniture.
6- Servez immédiatement!