717- Pizza En Couleurs / Rainbow Pizza

Ingredients

Pâte à pizza précuite (4 disques de taille moyenne ou 1 grand)

Sauce à Pizza:

3 grosses tomates, râpées et la peau jetée

1 petit oignon, haché finement

1 gousse d’ail, râpée

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe d’origan séché

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de paprika

1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre

1/2 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de poudre d’oignon

Garnitures:

1/2 tasse de fromage râpé

1 tasse de brocoli

1 tasse de poivron vert, coupé en petits cubes

1 tasse de poivron jaune, coupé en petits cubes

1 tasse de poivron rouge, coupé en petits cubes

1 tasse de tomates cerises coupées en deux

1 tasse d’oignon rouge, coupé en petits cubes

1 tasse de maïs en conserve

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Directions

Étape 1: La sauce à pizza

1- À feu moyen, chauffez l’huile d’olive dans une casserole. Ajoutez l’oignon haché et faites cuire 5 minutes jusqu’à ce qu’il ait une couleur dorée.

2- Ajoutez l’ail râpé et le concentre de tomate. Mélangez et faites cuire quelques minutes.

3- Ajoutez les tomates râpées et les épices. Mélangez et faites cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe. Remuez de temps en temps.

 

Étape 2: la pizza

1- Étalez la sauce à pizza sur les cercles de pizza précuits. Évitez d’ajouter de la sauce sur les bords de la croûte, sinon elle brûlerait lors de la cuisson de la pizza.

2- Ajoutez uniformément le fromage râpé.

3- Disposez les légumes dans un look arc-en-ciel et dans une forme circulaire.

4- Versez de l’huile d’olive sur les légumes et sur les bords de la croûte.

5- Fiates cuire la pizza dans un four préchauffé à 200 ° C pendant environ 20 minutes.