804- Peach Ice Cream / آيس كريم بالخوخ

Jun 12, 2020 | حلويات

وقت التحضير:  30 دقيقة

وقت الطهي:  

الأجزاء:  4

التعقيد:  سهلة

المكونات:

4 حبات خوخ ناضجة، مقشرة ومقطعة

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

50 غرام سكر

250 مليلتر قشدة طرية

150 مليلتر حليب مركز غير محلى

2 ملاعق صغيرة مستخلص الفانيليا

5 ملاعق كبيرة حليب

2 ملاعق كبيرة نشا الذرة

1 حبة خوخ ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

الاتجاهات:

1- في خلاط كهربائي، أضيفي الخوخ المقطع، والسكر، وعصير الليمون، واخلطي الكل حتى يصبح المزيج ناعما مثل البوري. اتركيه جانبا.

2- في وعاء كبير، أضيفي القشدة الطرية واخفقيها بطراب كهربائي حتى يصبح قوامها متماسك.

3- أضيفي الحليب المركز غير المحلى وخلاصة الفانيليا، ثم استمري في الخفق حتى يمتزج الكل جيدا.

4- في وعاء صغير، أضيفي الحليب ونشا الذرة واخلطي باستعمال ملعقة حتى تحصلين على عجينة ناعمة.

5- أضيفي خليط النشا وبوري الخوخ إلى الكريمة المخفوقة، وامزجي الكل جيدا باستعمال ملعقة مسطحة حتى يصبح الخليط متجانسا.

6- صبي خليط الآيس كريم بالخوخ في وعاء محكم الإغلاق، أضيفي قطع الخوخ المتبقية فوق الخليط. ضعي الكل في المجمد لمدة 6 ساعات أو حتى يصبح قوام الآيس كريم بالخوخ متماسكا. قدميه فورا.

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
style="display:block" data-ad-client="ca-pub-4797969418574180" data-ad-slot="2135359230" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Share This