Couscous in 10 minutes! / كيفية تحضير الكسكس في 10 دقيقة

المكونات:

• (500 مل) من الكسكس غير مطبوخة – الكسكس الخام، وليس نصف مطبوخ
• (500 مل) من الماء المغلي (نفس حجم الكسكس)
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح

الاتجاهات:

خطوات إعداد الكسكس

1- أولا، قم بقياس حجم الكسكس الغير مطبوخة. لدي هنا حوالي 500 مل. هذه الخطوة الأهم حتى لا تقم بتخطيها!
2- ثم قم بوضع الكسكس في وعاء وإضافة زيت الزيتون إليه وقم بمزجهم جيدا بيديك، حتى تشعر أن كل الحبوب فى الكسكس اصبحت مدهونه جيدا.
3- الآن، فى نفس العبوة التى قمت بقياس الكسكس فيها، قم بوضع قرصة كبيرة من الملح ثم أضف ماء مغلي مساوي لحجم الكسكس بالضبط (هنا 500 مل). تذكران نسبة حجم الكسكس والماء1:1
4- بعد القياس قم باضافة الماء المغلي إلى الكسكس وعلى الفور قم بتغطية الوعاء بطبق لأننا نريد الحفاظ على البخار في الداخل!
5- وهذا كل شيء. قم بالانتظار لمدة 10 دقيقة. ثم قم بتفكيك وتقليب الكسكس المطبوخ بالشوكة!
أصبح الكسكس جاهز!
بالصحه والراحه!