528- Energy juice / عصير الطاقة

Ingredients

INGREDIENTS IN ENGLISH:

1 beetroot
1 zucchini
3 dates
10 almonds
Juice of half a lemon
1 teaspoon of olive oil
300 ml of water (depending on desired consistency)

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INGRÉDIENTS EN FRANÇAIS:

1 betterave
1 courgette
3 dattes
10 amandes
Le jus d’un demi citron
1 cuillère à café d’huile d’olive
300 ml d’eau (selon la consistance désirée)

Directions

DIRECTIONS IN ENGLISH:

1- Brush the surface of the beetroot with a little bit of olive oil, cover it with aluminum foil and bake for about 40 minutes in the oven at 356 °F (180° C) until tender.


2- After taking out of the oven, let it cool a little bit, then remove the skin and cut into pieces. Let it cool completely.

3- Cut the zucchini into pieces and pit the dates.
4- Place beetroot, zucchini, dates, almonds, lemon juice and 50 ml of water in a blender.

5- Mix until you get a juice without lumps.


6- Adjust the consistency by gradually adding the remaining water.

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DIRECTIONS EN FRANÇAIS:

1- Badigeonnez la surface de la betterave avec un peu d’huile d’olive, recouvrez-la de papier aluminium et enfournez environ 40 minutes dans un four à 180°C jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
2- A la sortie du four, laissez refroidir un peu, puis retirez-lui la peau et coupez-la en morceaux. Laissez complètement refroidir.
3- Coupez la courgette en morceaux et dénoyautez les dattes.
4- Placez les morceaux de betterave et de courgette, les dattes, les amandes, le jus de citron et 50 ml d’eau dans un mixeur.
5- Mixez jusqu’à obtenir un jus sans grumeaux.
6- Ajustez la consistance en ajoutant le restant d’eau petit à petit.