528- Energy Juice / عصير الطاقة

المكونات:

1 شمندر
1 كوسة
3 تمر
10 لوز
1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
300 مل من الماء (اعتمادا على التكوين المرغوب)

الاتجاهات:

1- ادهن سطح الشمندر بالقليل من زيت الزيتون، غطيه بورق الألمنيوم واخبزه لمدة 40 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لينا.

2- بعد إخراجه من الفرن، اسمح له أن يبرد قليلا وأزل الجلد وقطعه إلى قطع. اسمح له أن يبرد تماما.

3- قطع الكوسة إلى قطع وأزل بذور التمر.
4- ضع الشمندر والكوسة والتمر واللوز وعصير الليمون و50 مل من الماء في الخلاط.

5- اخلط حتى تحصل على عصير خالي من الكتل.

6- اضبط الكثافة بإضافة الماء المتبقي تدريجيا.