598- Pain Frit Aux Oeufs / الخبز مقلي بالبيض

المكونات

لصلصة جبنة كيري بالقرفة:
4 قطع جبنة كيري
2 ملعقة صغيرة عسل
2 ملعقة صغيرة حليب
1/4 ملعقة صغيرة سكر فانيلا
قبصة قرفة

للخبز المقلي بالبيض:
2 بيضات
3 ملاعق كبيرة الحليب
1 ملعقة صغيرة ماء زهر البرتقال
1/2 ملعقة صغيرة السكر
قبصة ملح
15 شريحة خبز فرنسي (باغيت)
موزة كبيرة، مقطعة إلى شرائح
زيت نباتي للقلي
سكر ناعم للتزين

طريقة التحضير

الخطوة 1: إعداد صلصة كيري-بالقرفة
1- في وعاء، ضعي قطع جبنة كيري وامزجي جيدا بملعقة حتى تحصلين على خليط ناعم.
2- أضيفي العسل، والحليب، وسكر الفانيلا، والقرفة وامزجي.

الخطوة 2: إعداد الخبز المقلي بالبيض
3- في وعاء، امزجي البيض، والحليب، وماء زهر البرتقال، والسكر بشوكة حتى تحصلين على خليط متجانس.
4- صبي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة وسخنيها.
5- اغمسي شرائح الخبز في خليط البيض وضعيها في المقلاة.
6- اطهي الشرائح لمدة 3 دقائق من الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
7- أزيلي من المقلاة، وضعي شرائح الخبز على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائدة.

الخطوة الثالثة: تقديم الخبز
8- في طبق، ضعي شريحة من الخبز المقلي، وضعي فوقه شرائح الموز، ثم أضيفي صلصة كيري بالقرفة. غطي بشريحة أخرى من الخبز وكرري العملية.
9- ضعي شريحة ثالثة من الخبز المقلي، ورشي بالسكر الناعم.
10- قدمي فورا!