618- Banana Pancakes / فطائر الموز

المكونات

2 موز متوسط، ناضج
2 بيضة
قرصة قرفة
قرصة جوزة طيب

طريقة التحضير

1- في وعاء، ضع الموز واسحقها جيدا باستخدام شوكة.
2- أضف البيض واخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
3- أضف القرفة وجوزة الطيب وامزج.
3- قم بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضف القليل من العجينة على شكل دائري.
4- اطهي الفطائر لبضع دقائق من الجانب الأول حتى يبدأ السطح بتكوين فقاعات، ثم باستخدام ملعقة، ارفع الفطيرة بلطف: ابدء برفع الجوانب أولا حتى تصل إلى المركز. اقلبها على الجانب الآخر.
5- اخبز على الجانب الآخر لبضع دقائق حتى تنضج تماما و تصبح بنية اللون. قدمه على الفور.