634- Whole Grain Rice Salad / سلطة الأرز الكامل

المكونات

السلطة:
1/2 طماطم
1/4 فلفل أحمر
1/4 الفلفل الأخضر
290 غرام أرز كامل، مطبوخ
140 غرام تونة، معلبة في الماء
65 غرام ذرة معلبة
30 غرام جبنة موزاريلا، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3 حبات زيتون أسود، مقطعة إلى قطع صغيرة
1/2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم

الصلصة:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 ملعقة كبيرة جبن أبيض
عصير نصف ليمونة
ملح وفلفل، حسب الذوق

طريقة التحضير

1- قم بإزالة بذور الفلفل ثم قطعه إلى قطع صغيرة. قطع الطماطم إلى قطع صغيرة كذلك.
2- في وعاء كبير، اخلط جميع مكونات السلطة. تأكد من تصفية الماء من التونة قبل الاستخدام!
3- لتحضير الصلصة، اخلط جميع مكوناتها معا و تبل حسب الذوق (الملح والفلفل).
4- قم بمزج الصلصة مع مكونات السلطة. اخلط جيدا.
5- قدم السلطة باردة.