700- Sun Tart with Pesto / عجين مورق بالبيستو

المكونات

500 جم عجين مورق
50 جم بيستو أخضر كارفور
1 بيضة
قليل من الزنجلان

طريقة التحضير

تحضير العجينة:
1- سخن الفرن على درجة حرارة 180 .
2- قسم العجينة المورقة إلى نصفين متساويين، ثم افرد كل واحدة على حدة بشكل دائري. قم بدهن كمية وافرة من البيستو الأخضر كارفور على وجه واحدة منهما مع ترك 2 سنتيمتر من الجوانب.
3- ضع فوقها الدائرة الثانية من العجينة ثم اضغط على الجوانب حتى تلتحم العجينتان.
4- ضع كأسا فارغًا وسط العجينة واضغط برفق لتحديد علامة دائرية دون تقطيع العجينة.
5- قطع العجينة إلى 4 قطع متساوية من الكأس إلى الخارج ثم قطع كل ربع إلى 4 قطع متساوية كذلك حتى تحصل على 16 شريط في الأخير.

طهي العجينة:
1- اخفق البيضة وادهن بها العجينة.
2- رش عليها القليل من الزنجلان.
3- قم بطهي التورتة لمدة 30 دقيقة. قدم على الفور.