578- Smoothie Carotte et Orange / Carrot Orange Smoothie

Ingrédients :

2-3 carottes moyennes (450 grammes)
2 oranges (300 grammes)
250 grammes de yaourt nature
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Eau

Instructions :

1- Epluchez et coupez les carottes. Remplissez une casserole avec l’eau et placez-la sur feu moyen. Portez l’eau à ébullition, ajoutez les carottes, couvrez et laissez cuire pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres. Mettez l’eau des carottes dans un récipient séparé et réfrigérez les deux jusqu’à ce qu’ils refroidissent complètement.

2- Pressez les oranges pour en extraire le jus, il vous faudra environ 250 millilitres de jus d’orange frais.

3- Dans un blender, placez les carottes cuites, le jus d’orange frais, le yaourt nature et le sucre. Mixez jusqu’à obtenir une texute lisse. Ajoutez l’eau de cuisson des carottes petit à petit jusqu’à obtenir la consistance de votre choix. Placez le smoothie dans le réfrigérateur. Servez froid.